Ricerca sull'amido nelle foglie
esperimento di laboratorio in cui si ricerca la presenza di amido in una foglia esposta alla luce e in una foglia tenuta al buio. (2 pagine formato doc)
Ricerca sull'amido nelle foglie - Relazione di laboratorio: Ricerca dell’amido in una foglia
Obbiettivo Verificare la presenza dell’amido in una foglia ottenuto dalla polimerizzazione del glucosio prodotto dalla fotosintesi.
Informazioni Teoriche L’amido e un polisaccaride con struttura ramificata che deriva dalla polimerizzazione del glucosio e nella pianta viene immagazzinato con funzione di riserva energetica.
LEGGI ANCHE Appunti sull'amido
Il glucosio è un monosaccaride (che compone la struttura dell’amido) derivato dal processo di fotosintesi clorofilliana che per avvenire necessita di acqua (che giunge alle foglie dalle radici), di anidride carbonica (un gas presente nell’aria, che entra nelle foglie attraverso gli stomi) e della luce solare catturata dalla clorofilla contenuta nei cloroplasti della foglia che fornisce l’energia per far avvenire la reazione. Occorre eliminare la parete cellulare, costituita di cellulosa, per permettere al Lugol di attraversare la membrana cellulare e reagire con l’amido eventualmente presente.
Materiali
- Due becher
- piastra termoelettrica
- pinzette
- due foglie: una esposta alla luce prelevata il giorno stesso dalla pianta
una tenuta all’ombra (rivestita da una carta stagnola) per alcuni giorni.
LEGGI ANCHE Relazione di laboratorio sul riconoscimento dell'amido
.
Obbiettivo Verificare la presenza dell’amido in una foglia ottenuto dalla polimerizzazione del glucosio prodotto dalla fotosintesi.
Informazioni Teoriche L’amido e un polisaccaride con struttura ramificata che deriva dalla polimerizzazione del glucosio e nella pianta viene immagazzinato con funzione di riserva energetica.
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- Due becher
- piastra termoelettrica
- pinzette
- due foglie: una esposta alla luce prelevata il giorno stesso dalla pianta
una tenuta all’ombra (rivestita da una carta stagnola) per alcuni giorni.
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