Enciclopedia Studenti

etilico, alcol

Etilico, alcol Alcol alifatico primario, C2H5OH, detto anche etanolo , o spirito di vino, o metilcarbinolo.chimicaSi presenta come un liquido limpido, volatile, incolore, di odore etereo, di sapore pungente, miscibile con acqua e con diversi solventi organici. Bolle a 78,5 °C, solidifica a −114,1 °C, e ha densità (a 20 °C) pari a 0,7893 g/cm3. Con l’acqua forma una miscela azeotropica che contiene il 95,6% di alcol in peso e che bolle alla temperatura di 78,17 °C; brucia con fiamma azzurra... continua »