Domande e risposte di alimentazione per studiare (3 pagine formato pdf)
1. Cosa sono e come possono essere classificati i microrganismi?
2. Cosa sono e come si riproducono i batteri?
3. Quali sono i principali batteri responsabili delle tossinfezioni?
4. Che cos’è la materia e per che cosa si caratterizza?
5. Quali tipi di formule chimiche conosci?
6. Cos’è una soluzione e da cosa è composta?
7. Parla delle funzioni dei glucidi e del fabbisogno glucidico.
8. Che cos’è e come può avvenire la denaturazione proteica?
9. Cosa possono portare eccesso o carenza di proteine?
10. Parla del fabbisogno lipidico
11. In quali alimenti troviamo la vitamina D?
12. Cosa può provocare la carenza di vitamina B1?
13. Quali funzioni svolge nell’organismo la vitamina C?
RISPOSTE:
1. I microrganismi sono esseri viventi di piccole dimensioni, non visibili ad occhio nudo, infatti per osservarli è necessario il microscopio. I microrganismi si possono suddividere in:
a) microrganismi patogeni (se causano malattie all’uomo, agli
animali domestici o alle piante coltivate
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