Nel sangue si distinguono 2 parti:
parte corpuscolata/ elementi cellulari: parte in cui si trovano le cellule del sangue e rappresenta il 45% del sangue. Gli elementi cellulari sono di 3 tipi: globuli rossi (eritrociti), globuli bianchi (leucociti), piastrine (non sono cellule vere e proprie ma sono frammenti cellulari)
il 55% di sangue è rappresentato dal PLASMA il cui 90% è formato da acqua* che è un ottimo solvente xk la parte negativa dell'acqua, cioè l'O, si dispone sulla parte positiva della cosa da sciogliere invece la l'H dell'acqua si dispone sulla parte neg della sostanza. Tutte le sostanze polari possono sciogliere le altre sostanze polari.
*H2O molecola polare. Poiché l'ossigeno è + elettro negativo gli elettroni sono + spostati verso l'O e quindi ha una parziale carica negativa mentre l'H ha una parziale carica negativa. Quando è parziale la carica si scrive (-)O , (+)H.
PLASMA: acqua, ioni inorganici (sodio, potassio, calcio, magnesio, cloruro, bicarbonato), proteine plasmatiche (fibrinogeno, immunoglobuline cioè anticorpi), sostanze trasportate dal sangue (sostanze nutritive, prodotti di rifiuto del metabolismo, gas respiratori, ormoni).
GLOBULI ROSSI: ttt le cellule del corpo derivano dal midollo osseo (non è il midollo spinale), che si trova ad esempio nel bacino e nelle costole. Nel midollo osseo si trovano le cellule staminali → cellule indifferenziate, ke riescono a produrre ttt tipi di cellule del sangue.
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