Il calore è quella forma di energia termica che può essere trasferita da un corpo più caldo ad un altro più freddo in virtù di una differenza di temperatura Il calore è quella forma di energia termica che può essere trasferita da un corpo più caldo ad un altro più freddo in virtù di una differenza di temperatura. E' una grandezza estensiva poiché dipende dalla quantità di materia coinvolta. Si misura in joule Ione = atomo che ha acquistato o ceduto uno o più elettroni Elemento = sostanza formata da uno o più atomi uguali tra loro Composto = insieme di atomi diversi Sostanza = porzione omogenea di materia con qualità ben definite Gas nobili = sostanze gassose che non reagiscono con altri atomi Massa atomica = media ponderata degli isotopi Isotopi = elementi simili che occupano lo stesso posto nella tavola periodica ma che differiscono per il numero di neutroni La temperatura indica solo la direzione verso cui si sposta il calore, si può misurare con la scala centigrada (celsius) o Kelvin. Grandezza intensiva ed indice dell'energia microscopica termica. K = 273 + Celsius C = Kelvin - 273 Materia = ciò di cui sono fatti i corpi, ha una massa, un volume e uno stato di aggregazione Grandezza = proprietà misurabile ovvero confrontabile con la grandezza unitaria Misura = risultato misurazione Corpo = porzione limitata di materia Energia = peculiarità della materia che permette il movimento ed attitudine a compiere lavoro Massa = resistenza che un corpo oppone a chi vuole metterlo in movimento, è una proprietà invariabile della materia, è un valore costante. Volume = spazio occupato Grandezza intensiva quando il suo valore non dipende dalla quantità di campione considerata La pressione è il rapporto tra la forza e la superficie Si parla di formula minima quando gli indici sono ridotti ai minimi termini (no divisori comuni). Percentuale = quantità di una sostanza in 100 g di un composto La fluidità e la viscosità dipendono dalla temperatura e dalla massa La caloria è la quantità di calore necessaria per innalzare la temperatura di 1 g di acqua da 14,5 a 15,5 gradi centigradi alla pressione di 1,01 per 10 alla quinta Pa (pressione atmosferica). 1 caloria = 4,186 joule La temperatura di fusione è la temperatura a cui coesistono solido e liquido. La temperatura di ebollizione è la temperatura a cui la tensione di vapore eguaglia la pressione sovrastante. La fase è la porzione di un sistema fisicamente distinguibile qualunque sia il suo stato fisico e che presenta le medesime proprietà intensive in tutte le sue parti Un sistema è eterogeneo quando è costituito da due o più fasi Miscuglio = unione di due o più sostanze pure Si definisce trasformazione chimica o reazione qualunque trasformazione che fa variare profondamente la composizione della materia. Processo durante il quale i reagenti si trasformano in prodotti di reazione Numero particelle = numero moli per numero di Avogadro = 6,023 per 10 alla 23 Peso molecolare = somma pesi specifici La legge di Lavo Continua »