Approfondimento sul ciclo della glicolisi e sintesi dei vari processi (3 pagine formato doc)
Via centrale per il catabolismo del glucosio;
La via metabolica meglio conosciuta e più diffusa negli organismi;
Regola il flusso più consistente di atomi di carbonio;
E' stata la prima via metabolica identificata per intero;
Le ricerche in questo campo hanno portato alla definizione del ruolo dell' ATP, dei cofattori (NAD), del meccanismo di regolazione enzimatica e ala messa a punto di metodi di purificazione degli enzimi.
LA GLICOLISI
Si tratta di una delle vie più conservate;
Vi è una forte omologia di sequenza tra gli enzimi glicolitici anche di organismi molto diversi tra loro;
Sono conservati anche i meccanismi di regolazione;
Vi sono divergenze soprattutto sui cataboliti finali;
GLUCOSIO
Eccellente combustibile: ossidato completamente a CO2 e H2O
-2840 KJ/mole (RESPIRAZIONE);
Precursore versatile di intermedi importanti per le vie biosintetiche;
Può essere facilmente conservato ad alta concentrazione nelle cellule in forma di polisaccaridi (amido, glicogeno), o disaccaridi (saccarosio, lattosio)
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