La parte liquida del sangue è costituita dal plasma, mentre la sospensione è costituita dai globuli rossi o eritrociti, globuli bianchi o leucociti, e piastrine o trombociti. Il plasma, come visto dall’ematocrito, rappresenta il 55% della massa totale del sangue. Dal punto di vista ionico, nel sangue si ha una elevata concentrazione di ioni sodio, di cloro e di calcio, e una bassissima concentrazione di ferro. Possiamo dire che quasi tutto il ferro e il potassio dell’organismo sono presenti nei globuli rossi. Sostanze Presenti nel Plasma: 90% Acqua 6/7% Proteine: sieroalbumine 4%; sieroglobuline 2,7%; fibrinogeno 0,3% (funzione di trasporto) Proteine regolatrici e protettive: ormoni, anticorpi ed enzimi 0,9% Sostanze Inorganiche: sodio e cloro principalmente, altri potassio, ferro, iodio, bicarbonato e calcio. Sostanze Organiche: materiali nutritivi e di rifiuto Gas Respiratori: ossigeno e anidride carbonica Le Proteine del Plasma Tutte le proteine conferiscono al plasma una certa pressione che si chiama Pressione Oncotica o Colloido Osmotica che è dell’ordine di 25mmHg. Continua »