Apparato digerente: riassunto e funzioni

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L'evoluzione negli invertebrati, evoluzione nei vertebrati, tonache del tubo digerente, esofago, secrezione del pancreas esocrino, Enterochinasi: riassunto sull'apparato digerente (5 pagine formato doc)

APPARATO DIGERENTE: RIASSUNTO E FUNZIONI

Apparato digerente: riassunto di anatomia.
Evoluzione
Anatomia
Fisiologia
Controllo e regolazione
EVOLUZIONE NEGLI INVERTEBRATI
•    Acelomati privi di apparato digerente (diffusione delle sostanze nutritive)
•    Vermi:
–    vermi piatti (planarie) canale digerente ramificato senza ano
–    Vermi cilindrici e segmentati  hanno canale digerente (bocca-ano) senza ghiandole
•    Insetti: apparato boccale complesso,presenza di gh. Salivari,  tubo digerente con epatopancreas annesso
EVOLUZIONE NEI VERTEBRATI
•    Pesci cartilaginei: tubo digerente con ghiandole annesse (fegato e pancreas) e valvola a spirale
•    Pesci ossei: presenza di ciechi pilorici per aumentare la superficie di assorbimento
•    Anfibi: aumenta la lunghezza dell’intestino tenue
•    Uccelli: presenza di un gozzo e di uno stomaco masticatore (assenza di denti) oltre allo stomaco ghiandolare, aumento in lunghezza dell’intestino tenue. Presenza della cloaca
MAMMIFERI
•    Mammiferi: maggiore lunghezza dell’intestino negli erbivori e stomaco complesso nei ruminanti
•    Nei mammiferi carnivori l’apparato digerente è simile a quello dell’uomo
•    Nell’uomo l’apparato digerente è formato da:
•    cavità boccale – faringe – esofago- stomaco – intestino tenue (fegato, pancreas) – intestino crasso – retto- ano.

Organi e funzioni dell'apparato digerente: riassunto


APPARATO DIGERENTE: FUNZIONI

CAVITA BOCCALE
Nella cavità boccale sboccano i dotti escretori di 3 paia di ghiandole salivari (parotidi, sottomandibolari e sottolinguali), le guance,   il palato (duro e molle) secernono muco per lubrificare il cibo
FARINGE
•    La faringe (rinofaringe e orofaringe) collega la bocca all’esofago ed è separata dalla laringe dall’epiglottide che, al momento della deglutizione, chiude la laringe per impedire al bolo alimentare o alla saliva di passare nella laringe.
TONACHE DEL TUBO DIGERENTE
•    Tonaca mucosa (tessuto epiteliale, tessuto connettivale scarso e scarso tessuto muscolare)
•    Tonaca sottomucosa (tessuto connettivale con vasi sanguigni e nervi)
•    Tonaca muscolare (muscolatura circolare, longitudinale e obliqua)
•    Tonaca sierosa (tessuto connettivale)
Le diverse tonache differiscono nelle diverse sezioni del tubo digerente)
Il mesentere si collega con il peritoneo che ricopre tutta la cavità addominale.

L'apparato digerente: riassunto


APPARATO DIGERENTE: RIASSUNTO DI ANATOMIA

ESOFAGO
•    L’esofago è un tubo muscolare (25 cm) ha il compito di spingere il bolo alimentare e i liquidi deglutiti verso lo stomaco per peristalsi. In alto la muscolatura è striata perché la deglutizione è volontaria
STOMACO
•    E’ un organo muscolare a forma di sacco che giace ripiegato. Lo stomaco dilatato contiene da 2 a 4 litri di cibo.
Tonaca mucosa: epitelio monostratificato cubico, sottile muscolo striato
Tonaca sottomucosa: molto sottile
Tonaca muscolare spessa formata da tessuto circolare, longitudinale e obliquo
Tonaca sierosa: tessuto connettivale
DUODENO
•    Il duodeno (25 cm) è ripiegato intorno alla testa del pancreas.
•    In esso sboccano il dotto accessorio pancreatico e il dotto pancreatico principale che si collega con il coledoco proveniente dal fegato.
•    Ha funzione soprattutto digestiva
PANCREAS
•    E’ una ghiandola endocrina ed esocrina; produce il succo pancreatico ricco di enzimi digestivi e di sali (bicarbonati)