Le vitamine

Vitamina Vitamina A che cosa serve Se manca Dove si trova A (Retinolo) •Protegge dai tumori; •Difende dalle infezioni; •Aiuta a vedere di notte; •Rende forti ossa, denti, pelle e mucose. •La pelle invecchia; •Vedi male di notte; •Denti e mucose diventano fragili; •Perdi l'appetito. Olio di fegato di merluzzo, fegato di vitello e di manzo, peperoncino piccante, carote, cavolo, spinaci, prezzemolo, zucca, melone, albicocche, germe di grano, germogli di soia. D (Calciferolo) •Fa assorbire calcio e fosforo; •Fortifica le ossa. •Le ossa diventano fragili; •Ti vengono spasmi ai muscoli; •Osteoporosi negli anziani; •Rachitismo nei bambini. Aringhe, salmone, sardine, tonno, vitello, funghi porcini, funghi coltivati, merluzzo, uova, formaggi, latte arricchito. E (Tocoferolo) •Ti fa crescere e ti mantiene giovane; •Protegge dai tumori. •Puoi diventare anemico; •Diventi nervoso; •Sei fiacco e non ti concentri; •Invecchi più velocemente. Nocciole, semi di girasole, soia, cereali integrali, noci, arachidi, olio di semi di girasole, olio di mais, verza, asparagi, uova, cavolo, frutti di bosco, spinaci, pomodori. K (Fitomenadione) •Stimola la coagulazione del sangue e lo sviluppo delle ossa. •E' più facile avere emorragie; •I bambini crescono male. Verza, cime di rapa, spinaci, pollo, finocchi, cavolini di Bruxelles, ceci, insalata, broccoli, lenticchie, kiwi, latticini, uova, yogurt. B1 (Tiamina) •Aiuta a trasformare pasta e pane in energia; •Aiuta mente e cuore. •Sei stanco e nervoso; •Non dormi; •Perdi peso; •Non ti concentri; •Stai giù. Lievito di birra, germe di grano, semi di girasole, pinoli, arachidi, noci, soia, fagioli, piselli, maiale, cereali integrali, lenticchie, riso integrale, aglio, castagne, pesce di mare. B2 (Riboflavina) •Aiuta a crescere; •Protegge pelle occhi e cervello; •Facilita l'assorbimento di proteine e carboidrati. •Ti viene la diarrea; •Vomito; •Perdi l'appetito; •Puoi avere infezioni alle mucose; •I muscoli sono fiacchi. Lievito di birra, fegato, cereali integrali, pinoli, arachidi, noci, yogurt, formaggi, verdure verdi, legumi. B16 (Piridossina) •Ti fa avere il massimo dalle proteine; •Aiuta le cellule; •Difende dallo stress. •Si rovina la pelle; •Ti viene l'alitosi; •Sei nervoso; •Hai crampi e spasmi; •Non ti concentri; •Nei più piccoli: possibili convulsioni. Lievito di birra, germe di grano, gamberi, fagioli di soia, sardine, fegato, frutta a guscio, legumi, banane, riso, patate, fagiolini, insalata, carote, broccoli, spinaci. Vitamina A che cosa serve Se manca Dove si trova B12 (Cianocobalamina) •Indispensabile per crescere; •Manda al massimo il tuo cervello; •Importante per i globuli rossi. •Scordi le cose; •Non ti concentri; •Sei nervoso; •Diventi anemico. F Continua »