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Considerazioni sull'opera, che tratta il tema dell'educazione allo sviluppo e ai consumi, della sicurezza alimentare e di un diverso approccio alle questioni dell'alimentazione (6 pagine formato doc)

VOTO: stellastellastellastellastella Appunto inviato da jinette

Tutte le operazioni che l'essere umano compie, sono sempre culturali. Organizza o produce coltivazioni alimentari secondo il suo giudizio ed il suo favore (economico o gusto). In base alle nostre scelte compiamo operazioni commerciali, poiché facciamo parte di un sistema economico produttivo globale.

Lo scopo del libro è proporre un'educazione allo sviluppo e ai consumi, basato sulla sicurezza alimentare e teso verso un diverso approccio sulle questioni dell'alimentazione.

La Torre propone:

*equità nella gestione delle risorse
*rieducazione nelle scelte *economia etica

Introduzione

Abbiamo diverse visioni della sostenibilità: *ambientale *giustizia sociale *dumping ambientale/sociale *artificializzazione dell'habitat *fenomeni N.I.M.B.Y. Continua »

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