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Biologia: Sintesi del programma di biologia per il primo anno del corso di laurea in Fisioterapia (15 pagine formato doc)

VOTO: 5 Appunto inviato da gen83

La materia è tutto ciò che ci circonda, essa è costituita da elementi, k a loro volta sono costituiti da molecole, costituite da atomi. In natura sono stati rilevati e classificati 93 elementi, di cui 6 sono detti fondamentali, e sono il Carbonio, l’Idrogeno, l’Azoto, l’Ossigeno, il Fosforo e lo Zolfo. Abbiamo detto quindi k il costituente fondamentale è l’atomo. L’atomo è considerato la parte più piccola e quindi inscindibile della materia, esso è costituito da un nucleo centrale, contenente protoni (+) e neutroni (x), e da una “nuvola “ periferica di elettroni (-) k ruotano intorno all’atomo. Il numero atomico indica il numero di protoni, k è uguale al numero di elettroni presenti in un atomo, mentre il numero di massa indica il numero di protoni più il numero di neutroni. Gli elettroni sono situati in livelli energetici o gusci (K, L, M), che danno luogo alla configurazione elettronica d’ogni elemento. Fornendo calore ad un elemento l’elettrone può passare da un livello energetico ad un altro, in questi casi si dice k l’elemento si ossida, se forniamo calore, e si riduce se togliamo calore. I LEGAMI CHIMICI • VD CHIMICA LE MACROMOLECOLE Le M. sono così chiamate perché sono formate da monomeri ed hanno un peso molecolare elevato. Esse sono i Lipidi, i Carboidrati, gli Acidi Nucleici e le proteine. PROTEINE I monomeri costituenti le proteine sono gli aminoacidi, formati da un gruppo R, un gruppo Carbossilico COOH, e un gruppo amminico NH2. Il legame peptidico si forma tra il gruppo carbossilico e il gruppo amminico per eliminazione di una molecola di acqua. L’idrolisi è il processo per cui un polimero si scinde tramite assunzione d’acqua. Le proteine hanno 4 strutture: • Primaria→ è data dalla sequenza degli aminoacidi. Ad esempio l’Emoglobina è costituita da Alamina + Meteonina + Glicina + etc; questo è importante nella sintesi proteica per avere proteine funzionanti. L’anemia falciforme infatti deriva dall’errata sostituzione di aminoacidi durante la sintesi proteica. In base alla struttura primaria le proteine si dividono in Strutturali come ad esempio la cheratina nei capelli, e Funzionali come l’emoglobina, adibita al trasporto di O2 nel sangue, e le proteine carrier, adibite al trasporto intermembrana. • Secondaria: → è la cosiddetta struttura ad α elica formata dai legami H k si formano tra gli atomi d’idrogeno degli aminoacidi. • Terziaria → è data dall’interazione oltre che degli atomi H, dei gruppi R contenenti zolfo, gruppi sulfidrilici, formando il cosiddetto ponte di solfuro. • Quaternaria → è tipica delle proteine formate da più catene ed è data dall’interazione delle stesse. CARBOIDRATI I monomeri dei carboidrati sono formati da Carbonio, Idrogeno e Ossigeno. I carboidrati si dividono così in: • Monosaccaridi formati da un monomero, ad esempio il glucosio C6H12O6 • Disaccaridi formati dall’unione di due monosaccaridi è così via. La cellulosa, l’amido, la chitina e il Gl Continua »

TAG: atomo, idrogeno
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