Dettagliati appunti di chimica che abbracciano diversi argomenti (45 pagine formato doc)
La chimica è la scienza naturale che studia la materia. E' pervasiva, cioè è presente in tutte le altre scienze naturali, ad es. biochimica, chimica-fisica, geologia... Della MATERIA studia: 1-la struttura 2-le proprietà 3-la composizione 4-le trasformazioni 5-la reattività chimica 1-La conoscenza della struttura della materia cioè il modo in cui sono disposti gli atomi nello spazio ci da informazioni sulle proprietà e sulla reattività chimica di una sostanza. La branca della chimica che si occupa della struttura della materia è chiamata STRUTTURISTICA. 2-Le proprietà della materia si distinguono in: -fisiche(punto di ebollizione,di fusione,densità, miscibilità...) -chimiche=> reattività chimica 3-La composizione di un campione di materia: un campione può essere non omogeneo,cioè composto da più fasi,ovvero quando si riescono a distinguere superfici di separazione tra le varie componenti;o omogeneo quando è composto da una sola fase(ciò non vuol dire che sia composto da un'unica sostanza). Ad esempio le soluzioni sono miscugli omogenei. Le soluzioni possono essere: -solide(ottone = lega di Sn + Cu) -liquide(acqua minerale = sali disciolti) -gassose(aria) Le sostanze presenti nelle soluzioni sono separabili attraverso procedimenti fisici: => filtrazione => cromatografia => distillazione frazionata => cristallizzazione frazionata Attraverso questi processi si ottengono sostanze pure. Le sostanze pure sono divisibili in------> composti \--> elementi Continua »
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