Dipense universitarie di chimica per l'ingegneria (7 pagine formato pdf)
La termodinamica dà informazioni sulla possibilità che un processo avvenga in determinate condizioni, ma non dice nulla sulla velocità con cui un processo possibile avviene in realtà. La cinetica dei processi è importante sia nel caso in cui si sia interessati a che il processo avvenga e si desideri quindi accelerare il raggiungimento dell’equilibrio, sia qualora un processo spontaneo sia invece da evitare (es. degradazione ossidativa di materiali come i metalli o la plastica) e si voglia ostacolarlo. Definizioni La velocità di una reazione si definisce come la variazione nel tempo della concentrazione delle specie presenti: ovviamente, i reagenti diminuiscono e i prodotti aumentano. La definizione, per una generica reazione A + B ® C, è quindi la seguente, basata sul concetto matematico di derivata della concentrazione rispetto al tempo, che graficamente è rappresentata dalla tangente al grafico della concentrazione rispetto al tempo. Continua »
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