Riassunto di Alimentazione

• Contaminazioni alimentari 5

  Note sulle principali malattie trasmesse dagli alimenti: contaminazioni da metalli, pesticidi e contaminazioni biologiche TAG:piombo, mercurio, alimentazione, contaminazioni, cibo, pesticidi, sistema nervoso

• Sars 5

  Relazione generale sulla sars, sintomatologie, infettività ecc.. TAG:virus

• L'apparato digerente e la digestione 3

  Parole chiavi riguardanti l'apparato digerente e la digestione TAG:cibo

• I sali minerali 3

  Riassunto sintetico riguardante i sali minerali TAG:calcio, sali minerali

• Lipidi 3

  Cosa sono i lipidi e la loro struttura TAG:acido grasso

• sali minerali e principi nutritivi 6

  I macroelementi e microelementi; calcio; fosforo; magnesio; potassio; sodio; ferro... TAG:calcio, sali minerali

• Bioenergetica e Peso Teorico 3

  Concetti sull'alimentazione e nutrizione con riferimenti al Peso Teorico. Appunto di alimentazione TAG:energia, ossigeno

• Dietetica: appunto sull'alimentazione 3

  Riassunto in breve riguardo tutti i concetti di dietetica alimentare. E’ lo studio degli alimenti con il correlato rapporto con il metabolismo del corpo umano e viene effettuata tenendo conto delle abitudini alimentari, la ripartizione, la preparazione e

• La cottura degli alimenti e dei nutrienti 3

  modificazioni a carico dei nutrienti: proteine, glucidi, vitamine, sali minerali......

• Alimentazione: i sali minerali 3

  Cosa sono i sali minerali? Quali sono? Che funzioni hanno?..... TAG:sali minerali