Saggio breve sull'alimentazione delle nuove generazioni dallo slow al fast food (2 pagine formato doc)
Col passare degli anni e con la conseguente evoluzione della società e dei costumi delle persone, uno dei temi più dibattuti è quello dell'alimentazione.
In particolar modo, ci si interroga maggiormente sulla nutrizione delle generazioni più giovani, che sono quelle le cui abitudini alimentari destano più perplessità.
Infatti, come si può trovare anche in uno studio pubblicato sul web 1 , i ragazzi sono portati a consumare cibi non sani, di dubbia provenienza e composizione, allontanandosi sempre più dalle vecchie tradizioni culinarie della nostra civiltà, a favore di altri "modelli importati dall'esterno, [...] modelli nord-americani, palesemente scorretti dal punto di vista nutrizionale".
Però questo non accade perché ci sia una sorta di avversione verso gli alimenti più soliti, ma perché essi vengono trascinati dall'onda di influenza dei mezzi di comunicazione, i quali trasmettono pubblicità che esortano a comprare gli snack e a frequentare i ristoranti che derivano tutti dai sopracitati modelli.
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