Sono il prodotto più conosciuto tra i derivati del petrolio.
Le benzine che si ottengono dalla distillazione primaria costituiscono all'incirca il 20% del topping.
Sono formate da idrocarburi che hanno una molecola più semplice di quella dei gasoli: è allora possibile ottenere benzine da gasolio rompendo le molecole più grosse e più complesse che costituiscono la srtruttura chimica del gasolio stesso. Ora, in inglese, TO CRACK significa rompere: ecco quindi che questo processo prende il nome di Cracking.
La rottura delle molecole avviene per opera delle alte temperature e di forti pressioni. Il secondo problema è quello di ottenere benzine di migliore qualità di quelle prodotte sia con il topping che con il cracking. Le benzine migliori sono quelle ad ALTO NUMERO DI OTTANI: sono costituite di idrocarburi che bruciano meglio e consentono ai motori di sviluppare
una maggiore potenza.
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