Riassunti di economia del turismo I
Riassunti completi per la prima parte del corso di economia del turismo. Definizioni, analisi della domanda turistica, consumer surplus, politica dello yeld management (5 pagine formato doc)
CAP1-DEFINIZIONI CAP1-DEFINIZIONI Obiettivo:individuare l'ottimale utilizzo delle risorse turistiche in modo da massimizzare i benefici e minimizzare i costi o i disagi che derivano dal turismo.
Le risorse turistiche sono risorse scarse,cioè esauribili e non riproducibili. Le risorse turistiche sono di proprietà pubblica,quindi non valgono i normali meccanismi di mercato,non vi sono prezzi e ciò fa sì che la domanda tenda ad essere infinita. I fattori che caratterizzano la definizione di turista Esistono tre dimensioni /elementi fondamentali che rientrano sempre nella definizione di turista. Motivazione.Il turista viaggia principalmente per divertimento/svago. Includiamo nella definizione di turismo il turismo congressuale:una parte del turismo d'affari,qui la motivazione del divertimento o svago è molto forte rispetto alla motivazione del lavoro. Escludiamo il turismo d'affari individuale,perché la motivazione principale è quella di guadagnarsi da vivere e perché c'è meno possibilità di scegliere la destinazione.Le visite a parenti/amici.Viaggi fatti x motivi di salute,ma possiamo includere i viaggi presso le località termali o i beauty farms. Tempo.Si considera turista colui che trascorre più di 24 ore in un luogo,comportando il pernottamento.Chi si ferma in un luogo meno di 24 ore è considerato un escursionista.Chi risiede x più di 6 mesi non è più considerato un turista. Spazio.Se un soggetto esce dal suo ambiente quotidiano diventa un potenziale turista.Si preferisce usare il concetto di area metropolitana che si ottiene analizzando i flussi dei pendolari:in base ai propri spostamenti sistematici si definisce la propria.Chi esce dalla propria è potenzialmente un turista o un escursionista.Coloro che si sono mossi dal divertimento ma non escono dalla propria area possono essere residenti o ricreationers ma non turisti. Queste tre dimensioni ci permettono d'individuare il turista,e quindi l'azienda turistica,il fatturato del turismo…tutti elementi utili x l'individuazione di corrette politiche turistiche. Escursionista:definizione e tipologie(day tripper) Coloro che escono dalla propria area metropolitana per motivi di svago,ma che non superano la soglia delle 24 ore di permanenza in una località. Escursionisti tradizionali.Coloro che partono e tornano a casa in giornata,senza pernottare in luoghi diversi della propria abitazione. Escursionisti di rimbalzo o indiretti.Coloro che hanno scelto una località di vacanza diversa dalla località scelta per l'escursione. Escursionisti falsi o impropri.Coloro che hanno scelto Venezia come località di vacanza,ma pernottano a Mestre per spendere meno e tutti i giorni si recano a Venezia.Per Mestre essi sono dei turisti,ma per Venezia sono escursionisti falsi;questo fa capire perché ci sono località che attirano turisti anche senza avere delle risorse turistiche. Escursionisti di passaggio.Coloro che arrivano a Venezia in mattinata,vi stanno poche ore e poi volano a Firenze per passarvi la serata e