Estrazione del DNA dalle cellule di una banana

Titolo:
 Estrazione del DNA dalle cellule di una banana

Relazione sull’esperimento condotto nel laboratorio di scienze, martedì 29/04/2011

Scopo: estrarre il DNA da una banana e renderlo osservabile a occhio nudo.
Premesse teoriche:
Il DNA, acido deossiribonucleico, è la molecola responsabile della trasmissione dei caratteri ereditari, esso è formato da due filamenti avvolti a spirale a formare una struttura a doppia elica. Il DNA, nell'insieme, è dunque un polimero polinucleotide organico , vale a dire un polimero i cui monomeri contengono e ogni suo filamento è costituito da una catena polinucleotidica (un nucleotide è composto una molecola di acido fosforico, da uno zucchero, il desossiribosio, e da una base azotata.
Il DNA è presente nella maggio parte degli esseri viventi e nelle cellule degli organismi eucarioti (come la pianta delle banane) si trova all'interno del nucleo.
Sia il nucleo che la cellula nel suo insieme sono racchiusi da membrane, composte principalmente da lipidi, più precisamente fosfolipidi, fra i quali sono racchiuse molte proteine e una piccola quantità di glucidi e molecole di colesterolo.
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