Apparato del Golgi: struttura e funzione

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Descrizione schematica della struttura e funzione dell'apparato del Golgi (2 pagine formato doc)

APPARATO DEL GOLGI STRUTTURA

Apparato del Golgi.

Struttura
È una porzione differenziata del sistema di endomembrane ed è situato tra il reticolo endoplasmatico da una parte e le vescicole di secrezione e la membrana plasmatica dall’altra
Prende parte al trasporto e all’elaborazione di molte sostanze prodotte dal reticolo endoplasmatico e emesse all’esterno della cellula
È composto da unità dette dittiosomi formate da pile di cisterne appiattite di forma discoidale cui sono associate delle vescicole disecrezione
Caratteristiche che consentono di distinguere l’apparato del Golgi dalle altre membrane:
1. È circondato dalla zona di esclusione in cui mancano ribosomi, glicogeno e mitocondri
2.
non presenta ribosomi attaccati alle mebrane
È costituito da tre componenti membranosi:
1. sacchi o cisterne appiattiti parallele l’una all’altra e distanti circa 20-30nm
2. un insieme di tubuli e vescicole di 60nm
3. vacuoli più larghi pieni di materiale amorfo o granulare

Il processo di secrezione cellulare: le tappe

APPARATO DEL GOLGI RIASSUNTO

E’ una struttura polarizzata:
- la faccia convessa è detta prossimale o di formazione, è più vicina all’involucro nucleare o al reticolo endoplasmatico
- la faccia concava è detta distale o di maturazione che racchiude una zona contenente grandi vescicole di secrezione
Nella faccia di formazione sono presenti le vescicole di transizione, dei tubuli che hanno origine dal reticolo endoplasmatico e convergono verso i dittiosomi dove, fondendosi con essi, danno origine a nuove cisterne. In questo modo si compensa la perdita causata dalla secrezione nella faccia distale.
Nella faccia di maturazione vi è una regione chiamata GERL ricca di fosfatasi acida
La GERL è una struttura vicina al Golgi composta da reticolo endoplasmatico liscio che prende parte alla produzione dei lisosomi
Vi è un aumento di spessore della membrana andando dal reticolo endoplasmatico alla membrana plasmatica. Si vede anche nelle membrane dei dittiosomi perché le cisterne più distali hanno uno spessore maggiore
RICERCHE BIOCHIMICHE
Mediante la centrifugazione differenziale è possibile isolare i complessi del Golgi
L’apparato del Golgi ha una composizione chimica intermedia tra quella del reticolo endoplasmatico e quella della membrana plasmatici
La concentrazione delle proteine diminuisce passando dal reticolo endoplamsatico all’apparato del Golgi e alla membrana plasmatica
Questo dimostra che le proteine vengono sintetizzate al livello dei ribosomi del reticolo granulare e poi distribuite a tutte le altre membrane cellulari
Gli enzimi più caratteristici dell’apparato del Golgi sono le glicosiltreansferasi, cioè quelli capaci di trasportare oligosaccaridi alle proteine per formare glicoproteine.

Cellula: struttura e funzioni

APPARATO DEL GOLGI FUNZIONE

Funzioni:
- Le funzioni sono collegate alla sua posizione intermedia tra reticolo endoplasmatico e spazio extracellulare
- Passaggio di sostanze sintetizzate altrove ma soggette a trasformazioni e modificazioni durante il trasporto
- Tutte le macromolecole vengono trasportate e secrete dal Golgi e questo implica un continuo e rapido ricambio delle membrane (alghe e cellule epatiche: ricambio totale ogni 20-40min)
- Enzima caratteristico: glicosiltransferasi