Membrana cellulare e le sue funzioni

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le principali funzioni, caratteristiche e processi della membrana cellulare. Le funzioni della membrana cellulare (3 pagine formato doc)

MEMBRANA CELLULARE E LE SUE FUNZIONI

La membrana cellulare. Il microscopio mostra che la cellula è delimitata da una superficie che separa l’ambiente esterno da quello interno della cellula, questa struttura così organizzata nella cellula prende il nome di MEMBRANA CELLULARE.
I componenti principali della membrana cellulare sono: i FOSFOLIPIDI e le PROTEINE.
I FOSFOLIPIDI : hanno una struttura simili a quella dei triglicerdi  ma a differenza di questi i fosfolipidi hanno un gruppo fosfato solubili in acqua detta testa idrofila mentre la restante parte della molecola è costituita da due acidi grassi e prende il nome di coda idrofoba.
Tutte le membrane cellulari sono costituite da un doppio strato fosfolipidico che si dispone in modo tridimensionale nella quale sono immerse le proteine.


LE PROTEINE : sono diverse a seconda delle diverse funzioni svolte dalle cellule a cui le membrane appartengono.

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FUNZIONI DELLA MEMBRANA CELLULARE

La funzione della membrana cellulare.

La funzione principale della membrana cellulare è quella di mantenere costante l’ambiente interno della cellula.
La membrana cellulare regola anche in un certo qual modo il passaggio della quantità e del tipo di molecole essendo essa stessa una membrana semipermeabile.
Questa proprietà è la più importante della membrana cellulare ed è anche detta Permeabilità Selettiva  che consiste nella capacità di scegliere le sostanze da far transitare attraverso la membrana.
Per descrivere la struttura della membrana viene spesso utilizzata la definizione di  MOSAICO FLUIDO. Per indicare i componenti della membrana (fosfolipidi, proteine) che sono legati e si incastrano come le tessere di un mosaico.
Le proteine associate ai fosfolipidi sono chiamate proteine di membrana; le proteine che attraversano il doppio strato di fosfolipidi prendono il nome di proteine trasmembranali.

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STRUTTURA DELLA MEMBRANA CELLULARE

Diffusione e osmosi nella membrana cellulare. Le cellule hanno sempre bisogno di acqua, non ne possono fare a meno perché tutte le reazioni chimiche al loro interno avvengono in soluzione.
Il passaggio dell’acqua all’interno della membrana cellulare avviene per Diffusione.
La diffusione è il passaggio di una sostanza da un ambiente ove essa è abbondante a uno ove ve ne sia poca o ove non ve ne sia affatto.
Quando due soluzioni a diversa concentrazione sono separate da una membrana semipermeabile che lascia passare il solvente ma non il soluto si verifica un tipo particolare di diffusione detta Osmosi
L’acqua nelle cellule passa per osmosi dalla soluzione meno concentrata a quella più concentrata; il risultato è che la soluzione più concentrata aumenta di volume ma si diluisce mentre la soluzione più diluita aumenta di volume e diventa più concentrata.

 

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