La chimica
Appunti di base di chimica (misure e grandezze, trasformazioni chimiche e fisiche, le teorie della materia) (5 pagine formato docx)
La chimica è la scienza che studia la composizione, la struttura e le trasformazioni della materia.
Tutto ciò che ci circonda è costituito da materia cioè formato da atomi e ioni.
Atomi: piccole particelle elettricamente neutre
Ioni: atomi elettricamente carichi
Queste particelle possono aggregarsi tra loro e formare strutture più grandi come molecole e solidi ionici.
Le grandezze che si possono misurare si chiamano grandezze fisiche.
Il SI ha identificato le 7 grandezze fondamentali dalle quali si ricavano le altre grandezze (derivate):
LUNGHEZZA (m)
MASSA (kg)
TEMPO (s)
CORRENTE ELETTRICA (A)
TEMPERATURA (K)
QUANTITA’ DI SOSTANZA (mol)
INTENSITA’ LUMINOSA (cd)
(Spesso il valore di una grandezza viene espresso ricorrendo alla notazione scientifica esponenziale)
Grandezze intensive: non dipendono dalla dimensione del campione (peso specifico, densità…)
Grandezze estensive: dipendono dalla dimensione del campione (massa, volume, lunghezza…)
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