Centrifugazione

Distillazione Centrifugazione Materiale occorrente Centrifuga Provette per centrifuga Miscuglio da separare Acqua e farina (sospensione) Obiettivo Separare il miscuglio in fasi. Procedimento Immettere in un bicchiere farina ed acqua ed agitare in modo da ottenere una sospensione. Versiamo la sospensione in due provette, accertandoci di averla distribuita equamente nelle due provette. Inseriamo le provette negli alloggi del rotore in posizioni diametralmente opposte, in modo da equilibrarlo. Chiudere la centrifuga e avviarla, stabilendo la velocità in base alla concentrazione del miscuglio (nel nostro caso bastano 4000 rpm). Conclusione Dopo aver atteso qualche minuto con la centrifuga avviata, possiamo notare che estraendo le provette si sono formate due fasi distinte. La farina, più pesante è finita sul fondo della provetta. Enrico Deleo - Mariacarmen Monterosso