Il simile scioglie il simile

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Relazione di laboratorio con immagini riguardante miscibilità ed immiscibilità di sostanze diverse (2 pagine formato doc)

Scheda esperimento
Strumenti:
Burette
Bacchetta di plastica
Becher
Vetrini da orologio
 Materiali:
Acqua
Alcool
Toluene


Cloruro di sodio
Iodio 
        Procedimento:
Riempite tre burette con acqua, alcool e toluene si fa scorrere il flusso di liquido, girando una piccola valvola, nel becher sottostante e si avvicina una bacchetta di plastica precedentemente elettrizzata con un panno di lana per strofinio.
Effettuata l’operazione per tutti i liquidi si nota che acqua e alcool deviano il loro flusso, mentre il toluene no.
Capiamo, quindi che i primi due liquidi sono polari, mentre il terzo è apolare.