Il simile scioglie il simile

Scheda esperimento

Strumenti:

• Burette

• Bacchetta di plastica

• Becher

• Vetrini da orologio

 Materiali:

• Acqua

• Alcool

• Toluene

LE MISCELE EUTETTICHE (Clicca qui >>)

• Cloruro di sodio

• Iodio 

        Procedimento:

Riempite tre burette con acqua, alcool e toluene si fa scorrere il flusso di liquido, girando una piccola valvola, nel becher sottostante e si avvicina una bacchetta di plastica precedentemente elettrizzata con un panno di lana per strofinio. Effettuata l’operazione per tutti i liquidi si nota che acqua e alcool deviano il loro flusso, mentre il toluene no. Capiamo, quindi che i primi due liquidi sono polari, mentre il terzo è apolare.

APPUNTO SULLA CLASSIFICAZIONE DELLE MISCELE (Clicca qui >>)