Assistenza a paziente affetto da anoressia/bulimia

Anoressia mentale e bulimia Fattori eziologici e scatenanti: fattori psicodinamici (deficit dello sviluppo correlati a perdita, separazione, sessualità, autonomia e potere; sensazione di impotenza o di mancanza di controllo), fattori familiari, fattori sociali, fattori culturali. Anamnesi infermieristica Modello di percezione e gestione della salute: Anoressia: l’inizio può essere successivo a dieta portata agli estremi, il pz può riferire suppliche, misure punitive o rimproveri da parte di altri a proposito del mangiare. Bulimia:scatenata da reale od imminente separazione, inizialmente veloce perdita di peso trasformato in bisogno imperioso di rimpinzarsi sino a vomitare, episodio di anoressia non diagnosticata nell’adolescenza, storia di abuso di sostanze o alcool. Modello nutrizionale/metabolico: Anoressia: riferisce assenza di appetito, varie ragioni per spiegare scarsa alimentazione, spinge altri a mangiare, rituali al momento del pasto, interesse per ricette e cucina, assume cibi poveri di calorie, grassi e carboidrati, nasconde o mette da parte i cibi..