Apparato digerente: riassunto e funzioni
L'evoluzione negli invertebrati, evoluzione nei vertebrati, tonache del tubo digerente, esofago, secrezione del pancreas esocrino, Enterochinasi: riassunto sull'apparato digerente (5 pagine formato doc)
APPARATO DIGERENTE: RIASSUNTO E FUNZIONI
Apparato digerente: riassunto di anatomia.
Evoluzione
Anatomia
Fisiologia
Controllo e regolazione
EVOLUZIONE NEGLI INVERTEBRATI
• Acelomati privi di apparato digerente (diffusione delle sostanze nutritive)
• Vermi:
– vermi piatti (planarie) canale digerente ramificato senza ano
– Vermi cilindrici e segmentati hanno canale digerente (bocca-ano) senza ghiandole
• Insetti: apparato boccale complesso,presenza di gh.
EVOLUZIONE NEI VERTEBRATI
• Pesci cartilaginei: tubo digerente con ghiandole annesse (fegato e pancreas) e valvola a spirale
• Pesci ossei: presenza di ciechi pilorici per aumentare la superficie di assorbimento
• Anfibi: aumenta la lunghezza dell’intestino tenue
• Uccelli: presenza di un gozzo e di uno stomaco masticatore (assenza di denti) oltre allo stomaco ghiandolare, aumento in lunghezza dell’intestino tenue. Presenza della cloaca
MAMMIFERI
• Mammiferi: maggiore lunghezza dell’intestino negli erbivori e stomaco complesso nei ruminanti
• Nei mammiferi carnivori l’apparato digerente è simile a quello dell’uomo
• Nell’uomo l’apparato digerente è formato da:
• cavità boccale – faringe – esofago- stomaco – intestino tenue (fegato, pancreas) – intestino crasso – retto- ano.
Organi e funzioni dell'apparato digerente: riassunto
APPARATO DIGERENTE: FUNZIONI
CAVITA BOCCALE
Nella cavità boccale sboccano i dotti escretori di 3 paia di ghiandole salivari (parotidi, sottomandibolari e sottolinguali), le guance, il palato (duro e molle) secernono muco per lubrificare il cibo
FARINGE
• La faringe (rinofaringe e orofaringe) collega la bocca all’esofago ed è separata dalla laringe dall’epiglottide che, al momento della deglutizione, chiude la laringe per impedire al bolo alimentare o alla saliva di passare nella laringe.
TONACHE DEL TUBO DIGERENTE
• Tonaca mucosa (tessuto epiteliale, tessuto connettivale scarso e scarso tessuto muscolare)
• Tonaca sottomucosa (tessuto connettivale con vasi sanguigni e nervi)
• Tonaca muscolare (muscolatura circolare, longitudinale e obliqua)
• Tonaca sierosa (tessuto connettivale)
Le diverse tonache differiscono nelle diverse sezioni del tubo digerente)
Il mesentere si collega con il peritoneo che ricopre tutta la cavità addominale.
L'apparato digerente: riassunto
APPARATO DIGERENTE: RIASSUNTO DI ANATOMIA
ESOFAGO
• L’esofago è un tubo muscolare (25 cm) ha il compito di spingere il bolo alimentare e i liquidi deglutiti verso lo stomaco per peristalsi. In alto la muscolatura è striata perché la deglutizione è volontaria
STOMACO
• E’ un organo muscolare a forma di sacco che giace ripiegato. Lo stomaco dilatato contiene da 2 a 4 litri di cibo.
Tonaca mucosa: epitelio monostratificato cubico, sottile muscolo striato
Tonaca sottomucosa: molto sottile
Tonaca muscolare spessa formata da tessuto circolare, longitudinale e obliquo
Tonaca sierosa: tessuto connettivale
DUODENO
• Il duodeno (25 cm) è ripiegato intorno alla testa del pancreas.
• In esso sboccano il dotto accessorio pancreatico e il dotto pancreatico principale che si collega con il coledoco proveniente dal fegato.
• Ha funzione soprattutto digestiva
PANCREAS
• E’ una ghiandola endocrina ed esocrina; produce il succo pancreatico ricco di enzimi digestivi e di sali (bicarbonati)