Zootecnia: le bovine da latte

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Appunti riassuntivi del programma di zootecnia del quinto anno di istituti tecnici agrari riguardanti bovine da latte (19 pagine formato doc)

Valutazione funzionale
·         Stima delle capacità produttive
·         Indice conversione, indice di accrescimento...
per razze da carne
·         Se carattere da un solo sesso (latte)solo da femmine o con progeny test anche sui maschi
·         È necessaria la raccolta di dati da tecnici, analizzati e restituititi come tabulati periodici:

BIOTECNOLOGIA IN AGRICOLTURA E ZOOTECNIA (Clicca qui >>)

·         CERTIFICATO DI LATTAZIONE: riporta i dati produttivi, si trovano dati identificativi anno dei controlli numero progressivo di lattazioni, età al parto, quantità convenzionale a 305 gg e effettiva di latte prodotto, % di grasso e proteine, produzione massima giornaliera di latte, se la lattazione è iniziata con parto o aborto, sesso del vitello numero di inseminazioni e periodo parto concepimento

TESINA SUL LATTE (Clicca qui >>)

·         SCHEDA DI CONTROLLO MENSILE: riepilogo mensile di tutti i dai dell'allevamento, serve all'allevatore per scegliere i capi migliori e  quelli da eleminare nella stalla, riporta i dati di produzione dell'ultimo controllo e quelli calcolati sui controlli dell'ultimo parto, produzione di latte effettiva di tutti i capi presenti in stalla. Ci sono anche i seguenti dati, previsione latte (si basa SULLA PROIEZIONE A 305 GG DELLA LATTAZIONE IN CORSO, solo per vacche con almeno 2 controlli, stima approssimativamente le entrate dell'allevamento), lattazione equivalente vacca matura, indica la produzione prevista x vacca corretta per età e epoca parto (consente di comparare con precisione la produzione degli animali in stalla, produttività delle lattazione future di quelle giovani ed  è la base per la valutazione dei tori riproduttori).
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