Quesiti di biochimica
Possibile traccia della terza prova intercorso: il ph, l'alanina, legame idrogeno, legame ionico, composti non polari, amminoacidi vari (4 pagine formato pdf)
Quale delle seguenti affermazioni è FALSA:
Un acido coniugato è:
a. un donatore di protoni
b. la forma dell'acido debole nella quale il protone si è dissociato
c. la forma dell'acido debole nella quale il protone NON si è dissociato
Il pH esprime:
1. la concentrazione di ioni H+
2. la concentrazione di ioni OH-
3. solo l'acidità della cellula
4. la concentrazione di sali
Nell'amminoacido alanina, qual è l'atomo di carbonio chirale?
Nelle molecole indicate di seguito identificate i gruppi che possono partecipare ad un legame idrogeno come accettori (A) o donatori (D)
Il legame ionico è un legame:
A) debole
B) forte
C) covalente
E) apolare
Quale dei seguenti amminoacidi è carico negativamente a pH 7?
1. lisina
2. cisteina
3. glicina
4. aspartato
L'anidride carbonica è un composto non polare perché:
a. la molecola è lineare
b. la molecola non presenta alcun legame polare
c. la molecola non si scioglie in acqua
d. la molecola è lineare e non si scioglie in acqua
Quale delle seguenti classi di composti è idrofilica?
a. zuccheri
b. acidi grassi
Un acido coniugato è:
a. un donatore di protoni
b. la forma dell'acido debole nella quale il protone si è dissociato
c. la forma dell'acido debole nella quale il protone NON si è dissociato
Il pH esprime:
1. la concentrazione di ioni H+
2. la concentrazione di ioni OH-
3. solo l'acidità della cellula
4. la concentrazione di sali
Nell'amminoacido alanina, qual è l'atomo di carbonio chirale?
Nelle molecole indicate di seguito identificate i gruppi che possono partecipare ad un legame idrogeno come accettori (A) o donatori (D)
Il legame ionico è un legame:
A) debole
B) forte
C) covalente
E) apolare
Quale dei seguenti amminoacidi è carico negativamente a pH 7?
1. lisina
2. cisteina
3. glicina
4. aspartato
L'anidride carbonica è un composto non polare perché:
a. la molecola è lineare
b. la molecola non presenta alcun legame polare
c. la molecola non si scioglie in acqua
d. la molecola è lineare e non si scioglie in acqua
Quale delle seguenti classi di composti è idrofilica?
a. zuccheri
b. acidi grassi