Il sangue: riassunto

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Riassunto di biologia sul sangue. Funzioni e composizione del sangue (4 pagine formato doc)

IL SANGUE RIASSUNTO

Il sangue è un tessuto connettivo fluido che svolge 3 funzioni:
• TRASPORTO: trasporta ossigeno dai polmoni alle cellule e CO2 dalle cellule ai polmoni, nutrienti assorbiti dal tratto gastrointestinale a tutte le cellule, calore e sostanze di rifiuto lontano da esse.
Veicola anche gli ormoni prodotti dalle ghiandole endocrine in tutto l’organismo
• REGOLAZIONE: regola il pH dei fluidi corporei , stabilizza la temperatura corporea assorbendo e ridistribuendo calore prodotto dalla contrazione muscolare, inoltre la pressione osmotica del sangue regola il contenuto di acqua delle cellule
• PROTEZIONE: il sangue coagula in seguito a una ferita formando un tappo che previene ulteriori emorragie. Contiene cellule specializzate che proteggono dalle malattie fagocitando e producendo grazie ai linfociti B gli anticorpi.
I linfociti T riconoscono l antigene e stimolano il fagocita a fagocitarlo.
 

IL SANGUE RIASSUNTO BIOLOGIA

Il sangue ha una temperatura di 37°C e il suo pH varia da 7.35 a 7.45. In un uomo adulto ha un volume di 5-6 L mentre in una donna di 4-5 L. Il sangue è un tessuto connettivo formato da 2 porzioni:
1. Plasma sanguineo: un liquido che contiene sostanza disciolte
2. Elementi figurati: rappresentati da cellule e frammenti cellulari
Il sangue è formato per il 45% da elementi figurati e per il 55% da plasma. Il 99% degli elementi figurati è costituito da globuli rossi. L’ematocrito è definito come la percentuale di volume sanguigno complessivo occupato dai globuli rossi. I globuli bianchi e le piastrine occupano meno dell 1% e formano un anello sottile chiamato buffy-coat che si interpone fra la massa di globuli rossi e il plasma.
Piastrine: 150000 – 400000 globuli bianchi: 5000- 10000 globuli rossi: 4.8 -5.4 milioni
 

COMPOSIZIONE E FUNZIONE DEL SANGUE

PLASMA( siero: plasma senza fibrinogeno)
È un liquido color giallo paglierino costituito per il 91,5% di acqua, per il 7% da proteine e per 1,5% da soluti non proteici. Le proteine plasmatiche sono sintetizzate principalmente nel fegato e comprendono:
• Albumine(prodotte dal fegato): circa il 54% e aiutano a mantenere una corretta pressione osmotica perché non escono mai dai vasi per le loro dimensioni e impediscono all’acqua di uscire secondo osmosi
• Globuline: circa il 38% e comprendono
o Gli ANTICORPI(prodotti da plasmacellule) detti γ globuline o immunoglobuline che hanno funzione di difesa e sono prodotte durante la risposta immunitaria
o α globuline(prodotte dal fegato) e β globuline che hanno funzione di trasporto di altre sostanze
• fibrinogeno(prodotte dal fegato): circa il 7% e svolge un ruolo chiave nella formazione dei coaguli sanguinei perché si trasforma in fibrina
• altri soluti comprendono: elettroliti, nutrienti, gas, enzimi, ormoni e vitamine. Protrombina e fibroproteine del complemento(C1-C9) prodotte dal fegato, hanno il compito di difendere dai microrganismi e rispondere alle infiammazioni
 

IL SANGUE COS'E'

ELEMENTI FIGURATI
• globuli rossi o eritrociti
• globuli bianchi o leucociti: funzione difensiva
o leucociti granulari(granulociti):
- neutrofili(granulociti)
- eosinofili
- basofili
o leucociti non granulari( agranulociti ):
- linfociti B e T e cellule killer
- monociti
• piastrine: intervengono nella coagulazione del sangue