Imprese ricattive: l’industria dell’ospitalità

Appunto inviato da shejla77
/5

L’industria dell’ospitalità è l’insieme dei servizi necessari ai viaggiatori e alle aziende che operano in questo settore (2 pagine formato doc)

L'industria dell'ospitalità L'industria dell'ospitalità L'industria dell'ospitalità è l'insieme si servizi necessari ai viaggiatori e le aziende che operano in questo settore sono: Agenzie di trasporti; Imprese di viaggi; Imprese ricettive; Organizzazioni congressuali; Industria dell'intrattenimento.
Le imprese ricettive producono e scambiano il servizio di ospitalità temporaneo (eventualmente servizio di ristorazione) in cambio del pagamento di un determinato prezzo, questa è l'offerta ricettiva, cioè l'insieme dei servizi di ricettività, prodotti dalle imprese ricettive per il soddisfacimento dei bisogni di ospitalità della clientela. L'oggetto primario delle imprese ricettive è l'alloggio (hotel meublé), gli altri servizi sono complementari (ristorazione, sale convegni, impianti sportivi, bar..) Classifica legislativa della tipologia delle strutture ricettive (legge-quadro): Alberghi: forniscono alloggio, eventualmente vitto e servizi accessori, camere ubicate in uno o più stabili; Motel: alberghi attrezzati per la sosta e l'assistenza delle autovetture e imbarcazioni, forniscono servizi di riparazione e rifornimento carburanti; Villaggi-albergo: alberghi che, in un'unica area, forniscono unità abitative dislocate in più stabili e servizi centralizzati; Residenze turistico-Alberghiere campeggi; villaggi turistici; agriturismi; affittacamere; FORNISCONO SERVIZI case e appartementi per vacanze; COMPLEMENTARI case per le ferie; ostelli per la gioventù; rifugi alpini.
Criteri su cui si deve basare la classificazione degli esercizi ricettivi (legge-quadro): dimensioni delle strutture; requisiti delle strutture; qualificazione degli addetti; i requisiti minimi sono: capacità ricettiva non inferiore a 7 stanze: 1 bagno ogni 10 letti; 1 lavabo ogni camera; 1 locale ad uso comune; impianti tecnologici per il funzionamento della struttura; addetti qualificati. Alberghi classificati da 5 *lusso 5* 4* 3* 2* 1* Campeggi 4*3*2*1* (A) Residenze turistico-alberghiere 4*3*2* Villaggi turistici 4*3*2* (A)