L'uomo e gli animali

Fin dall’inizio della sua presenza sulla Terra l’uomo si è trovato ad avere rapporti più o meno problematici, ma comunque inevitabili, con le varie specie del mondo animale. Peraltro gli esseri umani fanno parte anch’essi a pieno titolo di questo mondo, da cui li ha solo in parte separati l’eccezionale processo di evoluzione culturale e sociale, frutto in primo luogo di uno sviluppo di gran lunga superiore della massa cerebrale, prerogativa di quel particolare ramo evolutivo dei primati da cui è scaturito l’uomo attuale. Ma proprio quando ha cominciato a diventare consapevole della propria diversità e superiorità rispetto agli animali privi di ragione, per quanto dotati di una maggiore forza fisica, l’uomo ha preso ad elaborare tecniche e sistemi per utilizzare gli animali a proprio vantaggio, allo scopo di ricavarne nutrimento, vestiario, energia per svolgere i lavori nei campi e per diverse altre mansioni, compresa una funzione di compagnia, derivante dalla capacità di addomesticare talune specie..