RELAZIONE DI CHIMICA SUI MISCUGLI OMOGENEI ED ETEROGENEI

Untitled RELAZIONE DI CHIMICA SUI MISCUGLI OMOGENEI ED ETEROGENEI Il giorno 12/01/`06 abbiamo osservato vari esperimenti in cui sono state messe a contatto sostanze diverse. Abbiamo effettuato sei esperimenti con il risultato di 5 miscugli omogenei e 3 eterogenei. 1° esperimento: Si mescolano,su di un vetrino da orologio sale e sabbia e si osserva. RISULTATO:MISCUGLIO ETEROGENEO(possiamo ancora riconoscere il sale dalla sabbia) 2° esperimento: Si mette in un becker dell'acqua e si aggiunge della sabbia,si mescola e si osserva. RISULTATO:MISCUGLIO ETEROGENEO(la sabbia non è solubile in acqua) 3° esperimento: Si mette dell'acqua in due becker e si aggiunge in uno del sale e nell'altro dello zucchero.Si mescola e si osserva. RISULTATO ACQUA + SALE:MISCUGLIO OMOGENEO(il sale è solubile in acqua) RISULTATO ACQUA + ZUCCHERO:MISCUGLIO OMOGENEO (lo zucchero è solubile in acqua) 4° esperimento: In una provetta si mette dell'acqua,poi si aggiunge dell'alcool etilico e si osserva. Si tappa la provetta con un dito e si rovescia per mescolare le due sostanze e si osserva. RISULTATO:MISCUGLIO OMOGENEO(Acqua e alcool sono due sostanze miscibili fra loro. All'inizio l'alcool tende a stratificarsi ma poi attraverso il fenomeno della“diffusione”si mescola con l'acqua.Il tutto poi prende un colore rosa) 5° esperimento: In una provetta più piccola si mette dell'acqua,poi si aggiunge un po' d'olio e si osserva. RISULTATO:MISCUGLIO ETEROGENEO(Acqua e olio non sono due sostanze miscibili fra loro e si stratificano con l'olio nello strato superiore e l'acqua nello strato inferiore) 6° esperimento: In due provette si mette dell'alcool,poi si aggiunge in una del sale e nell'altra dello zucchero. RISULTATO:MISCUGLIO OMOGENEO ALCOOL + SALE(il sale è solubile in alcool anche se rimangono dei piccoli residui sul fondo) RISULTATO:MISCUGLIO OMOGENEO ALCOOL + ZUCCHERO(lo zucchero è solubile in alcool anche se rimangono dei piccoli residui sul fondo) Possiamo riassumere il tutto in una tabella: ESPERIMENTO N° SOSTANZE RISULTATO 1 SABBIA + SALE ETEROGENEO 2 ACQUA + SABBIA ETEROGENEO 3a ACQUA + SALE OMOGENEO 3b ACQUA + ZUCCHERO OMOGENEO 4 ACQUA + ALCOOL OMOGENEO 5 ACQUA + OLIO ETEROGENEO 6a ALCOOL + SALE OMOGENEO 6b ALCOOL + ZUCCHERO OMOGENEO CONCLUSIONI: Quando 2 sostanze diverse vengono messe a contatto possono succedere tre cose: -niente di particolare -si sciolgono l'una nell'altra -reagiscono Nel primo caso si ha un miscuglio ETEROGENEO poiché le due sostanze mantengono le caratteristiche iniziali e lo stesso aspetto. Nel secondo caso si ha un miscuglio OMOGENEO o SOLUZIONE poiché le due sostanze mantengono le caratteristiche iniziali ma non lo stesso aspetto. Nel terzo ed ultimo caso,le sostanze reagiscono e si ottiene un composto.Le due sostanze non mantengono né le caratteristiche iniziali né lo stesso aspetto. ANDREA CACCAMISI